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[소년중앙] 아열대식물 재배지, 제주·전남 북상 중…열대식물 활용법을 찾아서

전남 애플망고, 제주 보검선인장 특산품 될 미래 지금 열대·아열대식물 연구하는 이유죠 사계절이 뚜렷한 온대기후에 속하는 우리나라의 생태계 지도가 기후변화로 달라지고 있습니다.

중앙일보

2023.03.06 07:00
새우맛 영양 덩어리, 고소한 프로틴바의 깜짝 반전

경북도는 곤충의 날인 ‘9월 7일’ 식품기업 에쓰푸드(경기 안성 소재)와 공동 개발한 프로틴바를 출시했다. 이 프로틴바는 일반 프로틴바와 재료가 다르다. ‘갈색거저리’ 애벌레를

중앙일보

2021.09.08 00:03
모양은 지렁이, 맛은 새우인 애벌레…고소한 프로틴바 정체

━ 7일은 곤충의날, 곤충 프로틴바 출시 2019년 코엑스에서 열린 곤충 식품산업 성공전략을 위한 곤충식품 페스티벌에서 식용곤충인 고소애가 전시 돼 있다. 임현동 기자 경

중앙일보

2021.09.06 10:00
[2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위] 건강 기능 식품 분야 수상기업은?

제이와이네트워크가 주최하는 ‘2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위’ 건강 기능 식품 분야에서 총 16개의 기업이 선정되었다. 유독 심신이 지쳤던 올 한해 동안 소비자들에게 좀

중앙일보

2020.12.29 18:19
[더오래]음식 소화, 입에서 항문까지의 여정

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(92) 우리가 먹은 음식은 어떻게 소화되고 흡수될까. 또 어떤 물질이 소화되고 소화되지 않을까. 입에서 항문까지, 소화의 그 긴

중앙일보

2020.12.29 08:00
[건강한 가족] 노니 통째로 8760시간 숙성, 영양분 그대로

건강기능식품 전문기업 뉴트리(NEWTREE)의 ‘노니365’(사진)는 과육부터 씨앗·껍질을 통째로 착즙한 순수 노니 진액이다. 물 한 방울도 첨가하지 않고 노니 100%의 진한

중앙일보

2019.04.01 00:02